Айсинг для декорирования кондитерских изделий, ванильный СВЕТЛОЕ ЗОЛОТО.
Состав: Сахар, сухой яичный белок, регулятор кислотности лимонная кислота, натуральный ароматизатор, Е171, Е172.
Пищевая ценность в 100 гр продукта: белок -3 гр., углеводы 97 гр., 390 кКал/1630 кДж.
Для консистенции пайпинг — на 35 гр смеси добавить 8-10 гр теплой воды. Количество сухой смеси и воды можно изменять, добиваясь необходимой вам консистенции. Перемешать, дать постоять 10 минут. Взбивать ложкой(лопаткой) или венчиком до готовности смеси и требуемой консистенции. Для приготовления заливки, по каплям добавлять воду, до достижения желаемого результата, перемешивая, не взбивая. Категорически запрещено добавлять сахарную пудру и любые посторонние ингредиенты.
ВЕС НЕТТО: 150 грамм.
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте. При температуре не выше 25 С.
Уроки и мастер классы в нашем телеграм канале и группе Вконтакте
