Пектин NH (термообратимый). ВЕС ПЕКТИНА NH нетто 1 КГ!
Произведен на основе сырья из Германии. Изделия с пектином NH выдерживают несколько циклов заморозки – разморозки. Остатки(обрезки) мармелада можно переплавить и залить в формы.
Высококачественный яичный альбумин повышенной взбиваемости. Страна происхождения Италия. Состав – высушенный яичный белок 100% Незаменим при работе с айсингом, приготовлении
