Производитель ROQUETTE (Рокетт), Франция, срок годности 5 лет от производителя

Сухой глюкозный сироп Glucidex IT — порошкообразная смесь пищевых сахаридов, производимых способом контролируемого ферментного гидролиза, очистки и распылительной сушки из пищевого кукурузного крахмала.

Преимущества

Предотвращение кристаллизации сахарозы в процессе хранения готовых изделий.

Удобно использовать в производстве ( не требует наличие обогреваемых емкостей для хранения).

Сухой глюкозный сироп Глюсидекс IT 33, 40 –сухой глюкозный сироп применяют в кондитерских изделиях, где внесение в рецептуру патоки проблематично из-за присутствующей в ней влаги, например шоколад, пралиновые массы, начинки, жевательная резинка, мороженое и многое другое

Дозировка

Замена от 10 до 40 % от массовой доли сахарозы.

Вес 1.1 кг
Габариты 30 × 20 × 10 см

Вы недавно смотрели

Сухой глюкозный сироп ROQUETTE (Рокетт), Франция 1 кг
Первоначальная цена составляла 500₽.Текущая цена: 400₽.

В наличии